八寶飯是年節名菜之一，由蜜棗乾、蓮子、枸杞、桂圓、甘納豆、金桔、番茄乾、豆沙餡八種食材製成，外表色彩富麗，配料香氣撲鼻，珠圓玉潤的飽滿糯米與晶瑩剔透的調製淋汁，著實引人嘴饞。