농약잔류검사
야채 및 과일 정기적으로 농약 잔류 검사 및 분석합니다.
딘타이펑 본사 및 중앙주방이【식품안전관리시스템】 및 HACCP【안전관리인증기준】두 가지 인증을 획득하였습니다. 저희는 품질을 곧 생명이라고 여기며 브랜드는 곧 책임이라는 신념으로 제품 생산 과정에 신중하게 직면합니다.
품질은 곧 생명이다. 브랜드는 곧 책임이다.
이는 또한 저희 딘타이펑 브랜드의 취지입니다. 고객님이 모두 저희의 가족이기 때문에 고객님들께 품질이 가장 좋은 것만 제공합니다. 품질이 안 좋은 재료를 사용하지 않고, 불량 식재료도 첨가하지 않습니다. 진정하고 열정적인 마음으로 고객님들께 서비스를 제공해 드립니다. 저희가 고객님들로 하여금 귀가하는 것처럼 편안하고 안심한 느낌을 제공해 드립니다.
품질관리
저희가 식약청의 위생 기준에 부합하도록 【식품위생기준】에 따라 모두 식재료 및 제품을 검사합니다. 또한 가장 안전하고 가장 좋은 품질의 식품을 만들기 위해서 식재료가 입고되기 전에 농약잔류/미생물/기타 화악물질 등 검사를 진행합니다. 뿐만 아니라, 확실한 안전을 보장하기 위하여 정기적으로 제3 공증 외주업체에 맡겨 감사를 재진행합니다.
식품 검사 및 분석
1
2
미생물 검사
식품에 있는 병원균이 규정에 따른지 검사하며, 제품의 위생관리를 합니다.
3
산성도 검사
식품에 있는 유기산 함량을 검사합니다.
4
수분
식품중의 자유수의 함량을 측정,제품의 품질을 조절함.
제품 & 식재료 검사 보고
제품
식재료
식재료 엄선
진정한 천연식품을 드시고 계신가요? 가공식품을 드시고 계신가요? 식품업체는 고객님들의 생명에 가장 가까운 곳에 있습니다. 한입 한입, 모두 영양분으로 전환하여 고객님들의 건강 토대가 됩니다. 따라서 저희는 천연의 식재료만 사용하며 모든 식재료는 엄선 과정을 통해 고객님들의 건강을 시킵니다. 또한 저희는 유전자 변경 농산물을 사용하지 않습니다. 비록 간장 및 곡류식초는 제공업체 따로 있으나 정기적으로 감사를 받아 식재료의 생산과정이 안전하다는 것을 확인할 수 있습니다. 뿐만 아니라 확실한 안전을 보장하기 위하여 정기적으로 제3공증 외주업체에 맡겨 검사를 재진행합니다. 저희의 신념 및 노력으로 고객님들께 가장 안전하고 건강한 식품을 제공하고자 합니다.
안전 공급원
- 인증/공급원
- 식재료
- 유기검증
- 새송이 / 만가닥버섯 / 흰색만가닥버섯
- 생산판매 경력 구비
- 야채류
- 비유전자 변경 대두
- 두류제품
- 방부제 무
- 곡류식초/순간장
- 중앙주방 자제 돼지기름
- 돼지기름
공급업체 관리
고객님이 안심하게 음식을 즐길 수 있기를 위하여 식재료를 사용하기 전에 모두 품질검증을 먼저 받습니다. 품질 연구 및 개발 관리실의 품질검점팀원들이 글로벌 기준인 식품안전관리시스템 및 식약첨 공지된 식품위생기준에 따라 공급업체가 제공한 증명서류를 철저히 심사합니다. 심사 통과 이후의 제조, 위생 및 품질 관리 능력, 식품안전 위험도 등 다양한 평가심사는 심사인원 및 구매자가 현장에서 직접 합니다. 규정에 따른 업체만이 정식적으로 공급업체가 될 수 있으며, 딘타이펑의 장기 교육 및 정기 평가를 받을 수 있습니다.
메뉴정보
고객님이 궁금하신 부분에 대해서 딘타이펑이 적극적으로 답변을 드립니다. 채식주의자 또는 과민성 식재료 등 자세한 메뉴정보에 관해서Q&A를 통하여 우리의 제품을 알 수 있습니다.
Q&A
생선
-
새우의 품질은 어떻게 관린합니까 ?
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새우쩡쟈오는 어떤 어류를 사용한지 또한 생산지 어디인죠 ?
