炒飯

蝦仁肉絲蛋炒飯

白米 / 糙米
「飯綿、蛋嫩、火候足」是炒飯成功的三大要訣。尤其鼎泰豐炒飯不用冷飯,而以現煮白飯大火熱炒,即使放涼也不改其味。熱炒後的蛋花均勻密布,入口還保留八分嫩度,加上精選蝦仁肉絲,更是令人吮指回味!
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