パイクー炒飯は、黄金色のチャーハンに上海風味のパイクー（骨なし豚肉スペアリブ）をのせた一品です。黄金色のチャーハンは、ふっくら炒めた卵とご飯をバランスよく調理し、ねぎを加え更に炒め香り豊な優しい味のチャーハンです。上海風味のパイクー をのせれば、天にも昇るようなおいしさと、満腹感を味わえます。