まんじゅう

野菜と豚肉入りまんじゅう

老麺(発酵させた生地)で作った皮はふわふわして弾力性があり、餡はチンゲン菜をみじん切りにして、ひき肉で味を引き立てます。ほどよい味付けで野菜の清々しさを残し、あっさりした味です。
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