딘타이펑 100%순양조 쌀식초에 엄선된 대만 국산 우등현미를 사용하여 아무런 카라멜색소 및 인공 첨가물을 넣지않고 발효 후 6개월의 숙성을 거쳐 양조된 것으로 찹쌀의 가장 고유한 향과 호박(보석)의 색깔을 유지하고 있어 딘타이펑 순양조 식초는 18번 접은 샤오롱바오와 잘 어울리는 것외에도 가정에서 요리할 때도 아주 좋습니다.