에메랄드 빛의 배추와 청경채, 돼지고기를 고르게 섞은 소를 얇고 투명한 피에 싼 요리입니다. 특제 고추기름에 파를 더해 찍어 먹으면 매운맛이 입맛을 돋웁니다. 채소를 좋아하는 손님께 추천합니다.