살코기의 비율이 완벽한 소 힘줄을 엄선해 소 뼈 및 다양한 천연 향신료를 사용하여 약한 불로 삶아 깊은 맛이 배어들었습니다. 육질이 탱글탱글해 식감이 살아 있습니다.