껍질이 얇고 과육이 두툼한 가지를 엄선하여 센 불에서 빠르게 볶았습니다. 부드러운 가지에 이곳만의 눅진한 소스를 입힌 색과 향과 맛을 모두 갖춘 애피타이저입니다.