トリュフは「食卓のダイヤモンド」。イタリア産の黒トリュフを小籠包に包み込み、噛むと丸1枚のトリュフが見え、熱気とジューシーなスープが濃厚で魅力的な香りを放つ東西食材のパーフェクトマッチです。