鮮やかで柔らかいタマカイと白菜を組み合わせ、黄ニラを添えて蒸し上げました。優しい海の味と自然な甘みが交じり合い、全体にまろやかでしつこくない味わいで、口に入れた後も余韻が鮮明に残る逸品です。
※​ウコンが入っています