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ほうれん草ゆば炒め
台湾産の新鮮なほうれん草を採用しました。濃厚な豆の香りのゆばを組み合わせて強火ですばやく炒め、さらに紹興酒で香りを引き立て、ゆばに十分に吸収させれば、お口に入れた後にかすかな酒の香りをお楽しみいただける、とても独特な味わいです。
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