厳選された豆苗の新鮮で柔らかな部分を、シェフの巧みな手さばきで炒めて調理しました。シンプルな味付けは野菜の甘さと清々しさをよりはっきりと際立たせ、食べるのを止めようとしても止めることができなくなる美味しさです。