厳選された台湾産の山蘇に、樹子(破布子)、小魚の煮干しなど台湾の特色ある食材を組み合わせました。強火で素早く炒めれば、山蘇の最もオリジナルで新鮮な甘みが閉じ込められ、シャキシャキした食感の、台湾の特色あるおいしいお料理は食べて見ずにはいられないおいしいお料理です。