あざやかな緑の小白菜とチンゲン菜、ひき肉の餡を薄い皮で包み、当店自家製たまご麺を入れて、特製のスープをかけ、ネギのみじん切りとザーサイを添えています。さわやかな口当たりで、野菜好きの方におすすめ。