대만 현지의 특선 고구마잎으로 가장 부드러운 부위를 따내어 데친 후 다시 강불로 무조미료로 볶아 식재료 신선한 맛을 잡아냈는데 조미를 많이 하지 않아도 가장 신선한 식재료 원래의 맛을 맛볼 수 있게 합니다.