厳選されたポークナックルに、当店特製ソースを加えて、飴色になるまでとろ火で煮込みました。香りが周囲に広がり、プリプリした歯ごたえがあって脂っこくなく、コラーゲンが豊富な皮、肉、筋の歯ごたえは絶品です。当店独自の手法で調理されており、贈っても自分で食べても嬉しい一品。
※わずかな辛みがあります
※骨付きですので、食べる際にはご注意ください