オリジナルの秘伝の煮込みにより、牛筋の柔らかくプリプリした食感と、新鮮で柔らかな牛肉の美しい味わいをお召し上がりいただけます。丹念に煮だした牛骨のスープと組み合わせれば、自然な香りで、格別な甘い美味しさを味わっていただくことができます。