前菜

きくらげの酢の物

シャキシャキして柔らかなきくらげを、湯がいてから冷やしました。さらにクコと生姜を加えて味を調えれば、わずかに酸味を帯びた甘さのある食感で、心まで甘くなります。
クローズ