前菜

竹の子サラダ

台湾産の旬の竹の子を採用しました。シンプルな調理方法で、竹の子の最もオリジナルで新鮮な甘さ、シャキシャキした食感、柔らかな口当たりを留めました。夏に最適な一品です。
クローズ